心と身体に優しい暮らし：こだわりアイテムが揃うマーケット「Stroud Farmers Market（ストラウド・ファーマーズ・マーケット）」

英国人の大切な台所、ファーマーズ・マーケットを訪れてみることにしました。「ストラウド・ファーマーズ・マーケット」は、コッツウォルズ地方最大のマーケット。毎週土曜日になると、ロンドンやその他の町から、大勢の人々が訪れます。マーケットの中心であるコーンヒル・マーケットプレイスへ向かう道端にも、たくさんのテントが並び、通りは大賑わいです。パンや野菜、チーズ、ジュース、花など、生産者の顔が見えるオーガニックの食材が軒を連ねていて、思わず何度も立ち止まってしまいます。


マーケット内では、オーガニックミートやパンを使ったハンバーガーやソーセージも売られています。たっぷりの新鮮野菜とともに、アツアツをいただいてみてください。


	2008年のサウスウェスト・ファーマーズ・マーケット・オブ・ザ・イヤーに選ばれている「ストラウド・ファーマーズ・マーケット」。

旅行者にとって、マーケットの楽しみは、なんといっても食べ歩きですよね。ありました、ありました。コーンヒル・マーケットプレイス内で見つけたのは、ハンバーガーのお店。パテの焼ける匂いに、食欲がわいてきます。オーガニックミートを使用したハンバーガーは、肉汁が口いっぱいに広がってとてもジューシー。「化学飼料を使用していないから、とても安心なんだよ」とお店の方。どの店舗にも、生産者の名前が大きく書かれ、自分たちの育てた商品に誇りを持っているようです。自分の仕事に自信と誇りを持つ。そんな彼らの凛とした気品が伝わってくるようでした。

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心と身体に優しい暮らし：こだわりアイテムが揃うマーケット「Stroud Farmers Market（ストラウド・ファーマーズ・マーケット）」