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ディナーコースは8,400円、12,600円、16,800円から選ぶことができます。今回、デザートは「アーモンドミルクのソルベを乗せたムースショコラのタンバル アプリコットのコンフィとクーリ」（単品は1,575円）を選びました。アンズの甘酸っぱさがアクセントになった爽やかなお味でした。
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1965年創業のミュージックレストラン「アルテリーベ」は、2000年に旧横浜商工奨励館を利用して再オープンしました。「愛と酒と歌は、喜びと楽しい雰囲気を創造する」というモットーのもと、パプスブルグ家にちなんだウィーン宮廷料理がいただけます。アラカルトも可能ですが、今回は2ヶ月毎に内容が変わるディナーコースを味わうことに。古い文献からインスピレーションを得て、そこに現代ならではの新しい調理法が加わって生み出されたお料理は、その一つひとつが味わい深く、手の込み具合が伝わってきます。4種から選べるデザートも、思わず笑顔がこぼれてしまうほど美味。伝統と創造が織りなす奥深い料理で心も満たされました。
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