パリの人々は、普段どんな食事をしているのでしょう？ そんな興味にかられ、料理教室に参加してみることにしました。「L'atelier des Chefs（アトリエ・デ・シェフ）」は、ラファイエット・メゾン館内にある人気の料理教室。30分コースから2時間コースまで、フレンチやイタリアンなどのさまざまなレッスンが1日5回ほど開催されています。
ちょうどランチタイムだったので、30分のショートレッスンを選んでみました。フランスの家庭料理に挑戦します。ガラス張りの教室内には、料理好きの女性たちが10人ほど集まってきました。目の前には、色とりどりの食材が。先生に習って、まずはレモンのカットからとりかかりました。
