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環境に配慮したマーケットなだけあって、ショッピングバッグ持参の人がほとんど。中にはこんなかわいらしいカートを引いてきた女性も。
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食と健康にうるさいニューヨーカーから絶大な人気を誇る市場が、CENYC(ニューヨーク市環境協議会)が市内のあちこちで開催しているグリーン・マーケット。ユニオン・スクエア周辺には、食材を扱うスーパーもあるけれど、「生鮮食料品はグリーン・マーケットで」とこだわる人も多いのだそうです。それもそのはず、このマーケットは、近郊の農場や漁師さんたちの、いわば直売所。オーガニックにこだわった露地ものの野菜や、採れたての卵やしぼりたての牛乳、水揚げされたばかりの魚介類などが、手ごろな価格で買えるのです。
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